Hokkaido Curry Yukimi 北海道カレーユキミ

北海道スタイル แกงกะหรี่ญี่ปุ่น " สไตล์คนฮอกไกโด "

" รสชาติดั้งเดิมของเมืองฮอกไกโด " สูตรลับเฉพาะของเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น

ที่มีชื่อเสียงด้าน " ซุปแกงกะหรี่ " ( カレー ) นำมาประยุกต์เป็นน้ำซุปแกงกะหรี่ที่เข็มข้น

เหมาะกับการทานคู่กับท๊อปปิ้ง หรือ เครื่องเคียง . .. ที่เป็นของทอดร้อน ๆ

" ซุปแกงกะหรี่ " ( カレー ) ที่เรียบง่าย เข้มข้น และ ได้รสชาติที่ลึกซึ้ง ^ ^

จึงไม่มีส่วนผสมใดใส่ลงไปผสมกับน้ำซุปเลย เพื่อคงความเป็นต้นตำหรับสไตล์ฮอกไกโด

มาพร้อมเครื่องเคียง หรือ ท้อปปิ้งที่ขนสูตรลับมาจากฮอกไกโดอีกมากมาย . ..

ไม่ว่าจะเป็น "ซังกิ" หรือ ไก่คาราอะเกะ และ ข้าวแกงกะหรี่ที่มาจับคู่กับเกี๊ยวซ่าาาา

ก็เห็นจะมีแต่ที่เมืองฮอกไกโดที่เดียวด้วยค่ะ " Hokkaido style "

ความใส่ใจเพื่อให้ได้ข้าวแกงกะหรี่อย่างที่แม่บ้านชาวญี่ปุ่นปรุงให้สำหรับทุกคนในครอบครัว

เป็นรสชาติที่น่าสนใจมากค่ะ ต้องพิถีพิถันประมาณไหน 55555

Hokkaido Food Style เมนูที่แม่บ้านชาวญี่ปุ่นทำให้คนในบ้านทาน ฟังแค่นี้ก็อบอุ่นแล้วใช่ไมคะ

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อบอุ่นของชาวฮอกไกโดค่ะ เมนูพื้น ๆ ที่ ทานได้ทุกวันเลยก็ว่าได้ ^ ^

ร้าน Hokkaido Curry Yukimi เป็นร้านโปรดของดากับน้องสาว และ ร้านประจำของเด็กมอพระจอมเกล้าหลาย ๆ คน หลากหลายด้วยเมนูที่เป็น อาหารหลัก อาหารทานเล่น . .. . .

คนญี่ปุ่นจะทานแกงกะหรี่ด้วย 3 รูปแบบ หลัก ๆ ค่ะ

1. ข้าวแกงกะหรี่ 2. อุด้งแกงกะหรี่ และ 3. ขนมปังใส้แกงกะหรี่ ที่นี่จะเป็น ข้าว กับ อุด้ง นะคะ

ระหว่างรออาหารมาเสริฟถ่ายรูปเล่นแป๊บ ... ..

ร้านตกแต่งเป็น Japanese style อบอุ่น น่ารัก เหมือนเดินเข้าบ้านเลยค่ะ

ภายในร้านเป็นโทนสีขาว ไฟสีอุ่น และ โต๊ะไม้ .. .. มีเมนูวางรอเราอยู่ . . ^ ^

ตกแต่งมุมต่าง ๆ ด้วยความเป็นญี่ปุ่น . .. .. ...

หนังสือญี่ปุ่น . . ขนมญี่ปุ่น .. ที่วางขายไปในตัว . . .

มีลูกอมกระป๋อง ในเรื่อง สุสานหิ่งห้อย ใครตามฝันในการ์ตูนของ สตูดิโอจิบลิ (StudioGhibli)

เห็นปุ๊บก็รู้เลยค่ะ ที่นี่มีขายนะคะ กระป๋องละ 100 - กระป๋องใหญ่อยู่นะ มีขนมอื่น ๆ ด้วย แล้วแต่ช่วงค่ะ

ภาพโปรสเตอร์ต่าง ๆ ก็เป็นสไตลญี่ปุ่นไปหมดเลยค่ะ

Blog นี้ ภาพจะเยอะมากกก พอดีดาเป็นคนชอบถ่ายภาพ ^ ^

ยาวมาจนเกินครึ้ง Blog ล่ะ ของกินยังไม่มา 5555 ทานร้านไม่ได้ทำช้านะ แต่รูปเยอะมาก กกกกก

ร้านนี้อยู่ใกล้บ้าน ดากะน้องสาวจะไปกินบ่อยมาก ภาพก็เยอะ ตามมา 5555

คือ เป็นร้านที่เราเลือกมาถ่ายรีวิวให้เพจอาหาร ไทย ไต้หวันด้วยนะ .. เราไปทั้งฐานนะคนกินผ่านไปมา

แล้วก็ได้ไปช่วงที่ได้พบพูดคุยกะเจ้าของร้าน หรือ คุณ Yuki และ ทีมงานด้วยค่ะ ทางร้านใจดีมากเลย

มาถึงของกินที่ทุกคนรอคอย ^ ^

อย่างที่บอก " ซุปแกงกะหรี่ฮอกไกโด" เป็นเมนูหลักของทางร้านเลย

ตามชื่อร้านเลยค่ะ " Hokkaido Curry Yukimi " ไม่ว่าจะเป็น อุด้งแกงกะหรี่ หรือ ข้าวแกงกะหรี่

... น่าทานมาก ไม่ได้แค่น่าทานอร่อยมากด้วยนะคะ เป็นความลงตัวในหนึ่งฉามเลยค่ะ

ฉามนี้ เพิ่มทุกอย่างค่ะ ตามสูตรคนตะกละนิด ๆ 55555

ก็ไม่ขนาดนั้น ที่เห็นก็จะมี ไก่ซังกิ ของโปรด ไก่ทอดสไตลฮอกไกโดค่ะ

ไม่พลาดที่จะเพิ่มชีส คือ ตัวแกงกะหรี่รสชาติเข้มข้นมาก สามารถเติมท็อปปิ้งได้จุใจเลยค่ะ

ไม่ต้องกลัวว่ารถราติจะจางลง เพราะฉะนั้นเติมไข่ออนเซนได้อีก ครบแบบลงตัวค่ะ

" ไก่ทอด กรอบ กรอบ เส้นอุด้ง หนึบ หนึบ ซุปแกงกะหรี่ เข้ม ข้น อุ่น อุ่น กลิ่น หอม หอม "

ทานคู่กับชามุกิฉะชงเย็น สดชื่นมาก ชามุกฉะมีประโยชน์ลดความร้อนอากาศบ้านเราได้ดีค่ะ

นอกจากไก่ซังกิ ก็ยังมีเป็นเทมปุระ โคร็อกเกะชีส ทงคัตซึหมูทอด ปลาทอด ผักทอด เพิ่มตามใจชอบ

ได้เลยค่ะ ราคาก็เพิ่มตามนะคะ อย่าหาว่าไม่เตือน... ที่เห็นเพิ่มขนาดนี้ คือ ร้านนี้ราคาไม่แพงค่ะ ^ ^

อย่างที่บอกที่นี่ไม่ได้พิเศษแค่น้ำซุปแกงกะหรี่ ยังมีท็อปปิ้ง หรือ ของทานเล่นอีกเพียบ

คือ ของทานเล่นเราก็ทานจริงจังค่ะ 55555 ก็มันอย่อย แบบเลือกไม่ถูกเลยค่ะ ^ ^

เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยทุกอย่าง ไก่ซังกิ เกี๊ยวซ่า เทมปุระ ผักทอด ปลาทอด

หรือ ทาโกยากิ จะสั่งมาทานเล่นคู่กับชามุกิฉะเย็นที่เสริฟฟรีก็ได้ฟิวอยู่นะคะ ^ ^

ทาโกะยากิ ของที่นี่ ทำสด ๆ ร้อน ๆ เลยค่ะ

กลิ่นหอมมาถึงโต๊ะ ... คือ แบบ ชอบมาก แป้งกรอบนอก ใส่ข้างในฉุ่มฉ่ำมากเวอร์จริง

คือ ทาโกะ ที่นี่แป้ง กรอบ ๆ ร้อน ๆ ชอบจริงจัง แนะนำให้ลองค่ะ ^ ^

4 ลูก 60 บาท 8 ลูก 80 บาท คือ ดีมาก ต้องกินทุกครั้งที่มา วันไหนอิ่มกินไม่เข้าก็สั่งกลับบ้านกันค่ะ

เกี๊ยวซ่า ก็ อีก เมนูแนะนำมากค่ะ ^ ^

มีแบบชุดเล็ก 4 ชิ้น จำราคาไม่ได้ .. แต่มาทั้งทีต้องชุดใหญ่ค่ะคุ้มสุด 15 ชิ้น 150 บาท (กินจุ)

เกี๊ยวซ่า ทานคู่ กับ โชยุ เค็ม ๆ เหยาะ นิดนึง

เกี๊ยวซ๋าทำสด ทอด กรอบ กรอบ ร้อน ร้อน . .. กลิ่นหอม กรอบ อร่อย ตายตรงนี้เลย

เป็นคนชอบเกี๊ยวซ่ามาก และ ที่นี่ทอดไม่มันค่ะ กรอบอร่อยจริง มีพักกะหล่ำปลีซอยทานแก้มกันค่ะ

เกี๊ยวซ่า จะมี ใส้หมู กับ ใส้ไก่ ค่ะ

ไส้ไม่ได้เยอะมาก กำลังดีค่ะ ... กรอบ หอม อร่อย โอเคเลย

คือ ถ้าเป็นคนฮอกไกโดเค้าจะทาน ข้าวแกงกะหรี่กับเกี๊ยวซ่าค่ะ

ระวังอร่อยจนลืมร้อนนะคะ ^ ^

อย่างที่บอกสั่งแยกมาทานเล่นกับเพื่อน ๆ ได้ค่ะ

ไก่ซังกิ ก็ทานเล่นได้ ... ถ้าใครยังไม่อยากทานข้าว ... .

" ซุปแกงกะหรี่ " ( カレー ) เข้มข้นกินกับอะไรก็อร่อย

มาถึงเมนูหลัก เมนูดัง อีก ฉาม ของทางร้านค่ะ

ข้าวแกงกะหรี่ ไก่ซังกิ ( チキンサンギ ) คือ ไก่ทอดสไตลฮอกไกโดค่ะ

ไก่ซังกิ ชอบมากเช่นกัน คือ ทุกเมนูของดาต้องจับคู่กับไก่ซังกิ เราพบกันเสมอ ... รักมากเวอร์ ^ ^

ถ้าเป็นคนฮอกไกโดเค้าจะทาน ข้าวแกงกะหรี่กับเกี๊ยวซ่าค่ะ

คือ นี่เรากินสองคนพี่น้องเหรอ 5555 ตามจริงข้าวญี่ปุ่น เส้นอุด้ง กินนิดเดียวก็อิ่มแล้ว .. .คือ อร่อย

ขอขอบคุณ คุณยูกิ และ พี่ ๆ ทางร้าน มาก ๆ ค่ะ ^ ^

มีความสุขมากทั้งวันที่ขอเข้าไปถ่ายทำรีวิว และ วันอื่น ๆ ที่ได้เข้าไปทานอาหารค่ะ

เป็นร้านโปรดมากร้านนึงเลย แวะไปเรื่อย ๆ ค่ะ

เมนูแนะนำ

- ข้าวแกงกะหรี่ (ライス カレ- )

- อุด้งแกงกะหรี่（カレーうどん）

- ซานุกิอุด้ง ( 讃岐国 )

- ทาโกะยากิ ( たこ焼き )

- เกี๊ยวซ่า ( ギョーザ )

- ไก่ซังกิ ( チキンサンギ )

ขอขอบคุณร้าน

Hokkaido Curry Yukimi

北海道カレーユキミ

( ร้านฮอกไกโด เคอร์รี่ ยูกิมิ )

https://www.facebook.com/HokkaidoCurryYukimi/

https://www.instagram.com/hokkaido_curry_yukimi/

ร้านอยู่เลยซอยประชาอุทิศ 49 มานิดนึง ติดถนนเลยค่ะ

อยู่ใกล้ๆ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

- ถ้ามาจากหัวลำโพงนั้งรถเมล์สาย 75

นังเลยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มานิดนึงค่ะ อยู่ตรงฝั่งตรงข้ามมอค่ะ

- ถ้ามาจากสยามนั้งรถเมล์สาย 21

นังเลยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มานิดนึงค่ะ อยู่ตรงฝั่งตรงข้ามมอค่ะ

เวลา เปิด - ปิด มีสอบรอบนะคะ

รอบเช้า 10:30-14:30 น.

รอบเย็น 16:30-20:00 น.

สะดวกรอบไหนก็แวะมาทานกันนะคะ

* ไว้กลับมาเขียน เกี่ยวกับ ความเป็นมาของ ซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (カレ- ) ทาโกะยากิ ( たこ焼き )

เกี๊ยวซ่า ( ギョーザ ) ซานุกิอุด้ง ( 讃岐国 ) ในโพสต่อ ๆ ไปนะคะ ฝากติดตาม ฝากแชร์ กันนะ ^ ^